你 可 知 道 ， 青 口 其 實 是 荷 蘭 特 產 ？ 沒 錯 ， 青 口 是 比 利 時 的 國 菜 。 但 比 利 時 的 青 口 都 是 來 自 荷 蘭 。
荷 蘭 是 世 界 最 大 的 青 口 生 產 國 之 一 ， 擁 有 全 球 獨 一 無 二 的 青 口 拍 賣 中 心 、 約 80 家 青 口 公 司 、 青 口 街 、 青 口 博 物 館 、 一 年 一 度 的 青 口 美 食 嘉 年 華 、 見 證 採 青 口 歷 史 的 漁 民 雕 像 、 青 口 啤 … … 甚 至 連 當 地 著 名 的 梵 高 博 物 館 ， 都 因 其 展 覽 館 的 上 蓋 呈 弧 形 ， 被 當 地 人 暱 稱 為 「 青 口 」 。
荷 蘭 青 口 年 產 量 多 達 一 億 公 斤 ， 品 種 主 要 是 Mytilus Edulis （ 有 譯 作 藍 貝 或 紫 貽 貝 ） ， 滋 味 特 別 鮮 甜 清 爽 。 來 到  不 吃 青 口 ， 旅 程 肯 定 索 然 無 味 。
要 吃 最 新 鮮 的 ， 當 然 就 是 去 最 著 名 的 青 口 產 地 — — 位 於 荷 蘭 南 部 的 西 蘭 省 （ Zeeland ） ...... >>  http://travel.atnext.com/index.cfm?fuseaction=ThemeTravel.ViewArticle&issueID=20071210&articleID=10516007